Wunga Loading... Kalembo Ade
Home » , » Resep Uta Maju Puru (Daging Rusa Bakar)

Resep Uta Maju Puru (Daging Rusa Bakar)

Bahan-bahan yang dibutuhkan: 
Dendeng Maju, potong-potong sesuai selera 
Siapkan panggangan beserta arang buatlah bara/bisa juga langsung bakar di atas nyala kompor. 
Siapkan martil pemukul daging dan alasnya, bisa berupa talenan atau cobek. 
Cara Membuatnya: 
Bakar daging dendeng Uta Maju di atas bara api, bolak-balik sebentar, setelah harum angkat, taruh daging diatas cobek lalu memarkan dengan martil jangan sampai tercabik-cabik biarkan utuh, bakar lagi sebentar sampai diperkirakan matang. 


Bila dagingnya terlalu asin bisa dicuci dulu sebelum diolah, bila masih terasa terlalu asin juga cuci lagi setelah dimemarkan sebelum dibakar untuk kedua kalinya. Siap dihidangkan dengan sayur asam wua parongge.





Follow Twitter @Info_Mbojo & Facebook Info Mbojo


My Great Web page
Share this article :

0 Komentar:

Poskan Komentar

Santabe, ta komentar mena, bune kombi menurut ndai kaso ta re

 
Support : Forum Dou Mbojo | Tofi Foto | Info Mbojo
Copyright © 2007. Mbojo Network, Berita dan Informasi Bima Dana Mbojo - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Inspired by Dominion Rockettheme
Proudly powered by Blogger